مهرجان الوثبة للتمور يعرض 200 منتج من الصناعات المرتبطة بالتمور الإماراتية

شبكة بيئة أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، 21 يناير 2025
تعرض محلات مهرجان الوثبة للتمور أكثر من 200 منتج مميز من الصناعات المرتبطة بالتمور الإماراتية، المصنوعة محلياً وفق أعلى المواصفات والمقاييس العالمية، حيث يبهر تنوع المنتجات زوار المهرجان في دورته الثانية، التي تقام تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، وبتنظيم هيئة أبوظبي للتراث. وتستمر فعالياته ومسابقاته حتى 28 فبراير المقبل في منطقة الوثبة بأبوظبي، ضمن فعاليات مهرجان الشيخ زايد.

وتقدم محلات التمور فرصة فريدة للزوار لاكتشاف صناعات التمور الإماراتية وشراء احتياجاتهم من منتجات التمور الفاخرة المتنوعة والوفيرة التي يقدمها 40 محلاً. تشمل المنتجات ضميد التمر لأصناف التمور المختلفة (مثل الخلاص، الشيشي، الشبيبي، نبة سيف، نبتة الحصان، والصقعي)، إضافة إلى صناديق التمور الفاخرة وصواني الضيافة المصنوعة بطرق تقليدية وحديثة، فضلاً عن تحف فنية وحقائب وأدوات منزلية مصنوعة من سعف النخيل، مثل المخرافة، السرود، المجبة، اليراب، وغيرها من المنتجات التراثية القيمة.

كما تعرض المحلات منتجات مميزة يشكل التمر المكون الأساسي فيها، مثل العصائر، البوظة (آيس كريم التمر)، البسكويت، الكيك، الكب كيك، الكوكيز، رقائق بسكويت التمر، سناكات التمور المختلفة، أطباق التمريات المشكلة (طحينية، مكسرات، بسكويت، رهش وغيرها)، الرنقيات بمختلف أنواعها، تشكيلات التمور الفاخرة، معجون التمر، دبس التمر، والتمور المحشوة بالفواكه والمغطاة بالشوكولاتة والمكسرات والنكهات المتنوعة، بالإضافة إلى بودرة لقاح النخيل وجعاب التمر.

وتشمل منتجات محلات التمور في مهرجان الوثبة صناعات نادرة ومبتكرة من التمور، مثل مخلل التمر، خل التمر، خل التمر البلسمي، أملو التمر، قهوة نواة التمر، مسحوق التمر، سكر التمر، بودرة ماتشا النخيل، صلصة التمر، كاتشب التمر، أشار التمر، حلوى التمر، علب تمر صغيرة الحجم للاستخدام لمرة واحدة، الرطب المجفف والمبرد، والعديد من المنتجات الأخرى.

على صعيد آخر، يشهد مهرجان الوثبة للتمور يوم غدٍ الأربعاء (22 يناير الجاري) مسابقة تغليف التمور (فئة التمور بدون إضافات)، حيث يستقبل مشاركات المتسابقين في موقع المهرجان بالقرب من المدخل الرئيسي لمهرجان الشيخ زايد في منطقة الوثبة بأبوظبي. يتم التسجيل في الفئة المطلوبة بالمسابقة عبر تطبيق الهواتف الذكية الموضح في كتيب المهرجان، وكذلك عبر منصات التواصل الاجتماعي “تراثنا” التابعة لهيئة أبوظبي للتراث.
الجدير بالذكر أن شروط المشاركة في المسابقة تتضمن التالي:

• ألا تقل الكمية المقدمة عن 10 عبوات بوزن 2 كجم لكل عبوة.
• أن تكون التمور مبردة وغير مجمدة.
• مطابقة للصنف المشارك به من حيث الشكل، اللون، والطعم.
• أن تكون حبات التمر متماثلة اللون والشكل ومتجانسة في الحجم تقريباً.
• خلوها من الآفات الحشرية وأطوارها المختلفة، بالإضافة إلى خلوها من العيوب المظهرية والتشوهات الخارجية.

Loading

عن هيئة التحرير

شاهد أيضاً

مهرجان الوثبة للتمور يُبرز المنتجات المحلية المرتبطة بشجرة النخيل

شبكة بيئة أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، 27 يناير 2025 يُسلّط مهرجان الوثبة للتمور في دورته …