شبكة بيئة ابوظبي، إعداد اختصاصية التغذية المجتمعية، سارة عتيق الهاملي، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة، أبوظبي 01 سبتمبر 2021 الكولين مادة مغذية تدعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك النمو الخلوي والتمثيل الغذائي. باستطاعة الجسم إنتاج بعض من الكولين ولكن أغلبيته يأتي من مصادر غذائنا. في عام 1998م …
Read More »اكتشافات حول أثر التغير المناخي على جينات سكان المنطقة
دراسة جديدة تكشف أسرار الشرق الأوسط من خلال جينات شعوبه علماء من الإمارات والمملكة المتحدة يكشفون نتائج هامة حول التركيبة الوراثية لشعوب الشرق الأوسط الدراسة تقول إن الارتفاع المؤخر في النمط الثاني من داء السكري بين سكان الشرق الأوسط لا يُعزى فقط إلى أنماط الحياة السائدة شبكة بيئة ابوظبي، برمنغهام، …
Read More »بين المعرفة والجهل بــ “خالي من الغلوتين”
شبكة بيئة ابوظبي، إعداد اختصاصي تغذية مجتمعي أول، عايدة عبدالله البلوشي، مستشفى توام، شركة صحة، 31 يوليو 2021 النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مصطلح تم تداوله بين الاشخاص الراغبين في تنزيل الوزن وزيادة الطاقة وهذا الاعتقاد يكاد يكون خاطئاً بسبب تطبيقه الخاطيء بدون اي دراسة مسبقة او استشارة اختصاصي تغذية. …
Read More »حقيقة الأغذية المصنعة
شبكة بيئة ابوظبي: بقلم ندى زهير الاديب، مديرة ادارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، 01 يوليو 2021 ما هو الغذاء المعالج؟ لا يمكنك تجنبه وليس بالضرورة أمرًا سيئًا، الطعام المعالج هو طعام تغير بأي شكل من الأشكال عن حالته الطبيعية ويشمل ذلك الغسيل أو التعليب أو التجميد أو إضافة مكونات إليه، …
Read More »التغير المناخي والبيئة تشارك في احتفالية اليوم العالمي لسلامة الأغذية
أطلقت مجموعة من المبادرات الداعمة لسلامة الغذاء المحلي والمستورد شبكة بيئة ابوظبي: دبي، الإمارات العربية المتحدة: 7 يونيو 2021 شاركت وزارة التغير المناخي والبيئة بالتعاون مع السلطات الرقابية المحلية في احتفالية اليوم العالمي لسلامة الأغذية 2021 الذي يصادف السابع من يونيو من كل عام تحت شعار “غذاء آمن اليوم لغد …
Read More »أفضل وأسوأ الاغذية لصحة الرئتين
شبكة بيئة أبوظبي: إعداد اختصاصي تغذية مجتمعي أول/ عايدة عبدالله البلوشي، مستشفى توام، شركة صحة، 31 مايو 2021 إن إتباع النظام الغذائي الصحي المتوازن بشكل مستمر يحافظ على قوة جسدك لمدى اطول من العمر، وعند تناول الأطعمة المتنوعة من المجموعات الغذائية الخمسة ستحافظ على رئتيك بصحة جيدة، ولا تنسى ان …
Read More »دراسة FITS تسلّط الضوء على ممارسات تغذية الرضع في دولة الإمارات العربية المتحدة
شبكة بيئة ابوظبي: الامارات العربية المتحدة، 20 مايو 2021 قدمت نتائج دراسة تغذية الرضع والأطفال الصغار (FITS)، وهي أول دراسة بحثية من نوعها في دولة الإمارات العربية المتحدة ، أول نظرة علمية في الدولة حول الممارسات التي يتبعها الأهالي من المواطنين والعرب المقيمين لتغذية أطفالهم خلال أول 1000 يوم من …
Read More »اليوم العالمي لنظافة الأيدي: “ثوانٍ تُنقِذ حياتكم – نظِّفوا أيديكم”
شبكة بيئة ابوظبي: منظمة الصحة العالمية، بيروت 5 أيار/مايو 2021 تحتفل اليوم منظمة الصحة العالمية والشعوب في جميع أنحاء العالم باليوم العالمي لنظافة الأيدي. وتهدف الحملة العالمية “أنقذوا حياتكم – نظِّفوا أيديكم” التي تُقام سنويًّا في 5 أيار/ مايو إلى مواصلة تسليط أنظار العالم على أهمية نظافة الأيدي في مرافق …
Read More »الأطعمة الشائعة التي قد تكون سامة
شبكة بيئة ابوظبي: م. ندى زهير الاديب، مديرة ادارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة، الامين العام لجمعية الامارات للتغذية 03 مايو 2021 بذرة الكرز الحجر الصلب الموجود في وسط الكرز مليء بحمض البروسيك ، المعروف أيضًا باسم السيانيد ، وهي مادة سامة. فإذا ابتلعت عن طريق الخطأ من قبل …
Read More »عشبة الأمل…الميرمية
شبكة بيئة ابوظبي: إعداد اختصاصية التغذية، إيمان سعيد الحميرى، إدارة التغذية المجتمعية 08 سبتمبر 2019 وصف النبات القصعين أو الِمراميّة، شجيرة دائمة الخضرة، وسيقانها خشبية، وأوراقها رمادي اللون وأزهارها زرقاء إلى ارجوانية، يعود أصلها لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، لديها تاريخ طويل في استخداماتها مثل: في التوابل للحوم والدواجن، كمصل ضدّ …
Read More »