صحة مستدامة

الشعير ومشروباته…. طابع صحي مختلف

شبكة بيئة ابوظبي، سارة عتيق الهاملي، اختصاصية التغذية المجتمعية إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة، أبوظبي 10 مايو 2022 الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان لغذائه ويعد شاي الشعير من أشهر المشروبات في كوريا واليابان والصين ويعتقد أن هذا المشروب يوفر العديد من الفوائد الصحية مثل المساعدة على خسارة الوزن …

أكمل القراءة »

الخناصير…نبات جبلي فعال على الجسم بقوة الجبل

شبكة بيئة ابوظبي، عايدة البلوشي، اختصاصي تغذية مجتمعي أول، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة أبوظبي، 11 مارس 2022 الخناصير هي نبتة جبلية صنوبرية معمرة يمتد عمرها لعشر سنوات، تنبت في الجبال بشكل عام أعلاها أو أسفلها وبين الحجارة، وتتواجد في رؤوس الجبال وتزهر في فصل الشتاء، يتراوح طولها …

أكمل القراءة »

تساؤلات حول الكربوهيدرات؟

شبكة بيئة ابوظبي، أخصائية التغذية المجتمعية أول، ايمان سعيد الحميري، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة أبوظبي، 01 مارس 2022 كلمة الكربوهيدرات او النشويات تأخذ حيزاً من الجدل الساخن لا سيما في عالم إنقاص الوزن ويرجع ذلك إلى الأنظمة الغذائية مثل ادكنز، دوكان، كيتو وغيرها من الأنظمة التي تعتمد …

أكمل القراءة »

سيطر على “القاتل الصامت” بالعادات التغذوية الصحية

شبكة بيئة ابوظبي، عايدة عبد الله البلوشي، اختصاصية التغذية، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة أبوظبي، 01 فبراير 2022 تبدأ التساؤلات بين الأفراد عن المسببات وطريقة السيطرة على ارتفاع ضغط الدم والأعراض التي قد تزيد المضاعفات المصاحبة له، في البداية يجب معرفة مفهوم ارتفاع ضغط الدم فهو القوة التي …

أكمل القراءة »

أسباب عدة لنقص فيتامين ب12 .. تعرف عليها

شبكة بيئة ابوظبي، إعداد اختصاصية التغذية المجتمعية، سارة عتيق الهاملي، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة أبوظبي، 03 يناير 2022 لا يقل أهمية فيتامين ب12 عن بقية الفيتامينات الهامة الأخرى، ويطلق عليه مسمى الكوبالامين، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، مهم لدوره في تقوية عمل الدماغ والجهاز العصبي عموماً، …

أكمل القراءة »

تأثير السموم الغذائية على تكوين حصوات الكُلى

شبكة بيئة ابوظبي، إعداد عايدة البلوشي، اختصاصي تغذية مجتمعي أول، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة، أبوظبي 01 ديسمبر2021 يعتبر الكُلى عضو مسؤول عن تصفية الدم وإزالة الفضلات عن طريق البول وإنتاج الهرمونات وتحقيق التوازن بين المعادن وايضا المحافظة على توازن السوائل، ومن وظائف الكُلى الطبيعية استهلاكها المواد الكيميائية …

أكمل القراءة »

الاستهلاك الإقليمي للحبوب الكاملة لا يزال منخفضاً بحسب الدراسات

شبكة بيئة ابوظبي، دبي، الامارات العربية المتحدة، 17 نوفمبر 2021 للعام الثالث الذي تحتفي به منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا باليوم العالمي للحبوب الكاملة، لا تزال الدراسات تظهر انخفاض في معدل استهلاك الحبوب الكاملة في المنطقة. يأتي هذا رغم توصيات منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول المزيد من الحبوب الكاملة، وهي …

أكمل القراءة »

طحين جوز الهند.. فوائده تسبق محاذيره

شبكة بيئة ابوظبي، ايمان سعيد الحميري، اختصاصية التغذية المجتمعية أول، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة، أبوظبي 01 نوفمبر 2021 ما هو طحين جوز الهند؟ منشأه في الفلبين عندما تم إنتاجه لأول مرة كمنتج ثانوي لشراب جوز الهند أثناء التصنيع من لب ثمرة جوز الهند الأبيض، وتبدأ العملية بتكسير …

أكمل القراءة »

الأساطير الخاصة بالهضم وحقيقتها

شبكة بيئة ابوظبي، إعداد ندى زهير الاديب، مديرة ادارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، الامين العام لجمعية الامارات للتغذية، 03 أكتوبر 2021 يقال إن القولون العصبي هو كل شيء عن نظامك الغذائي على الرغم من أن الأطعمة قد تؤدي إلى ظهورأعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) ، إلا أن التغييرات في النظام …

أكمل القراءة »

إكتشف مادة الكولين… وأهميته الصحية للجسم

شبكة بيئة ابوظبي، إعداد اختصاصية التغذية المجتمعية، سارة عتيق الهاملي، إدارة التغذية المجتمعية، مستشفى توام، شركة صحة، أبوظبي 01 سبتمبر 2021 الكولين مادة مغذية تدعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك النمو الخلوي والتمثيل الغذائي. باستطاعة الجسم إنتاج بعض من الكولين ولكن أغلبيته يأتي من مصادر غذائنا. في عام 1998م …

أكمل القراءة »