بيئة أبوظبي وسيلة إعلامية غير ربحية مسؤولية مجتمعية تملكها مجموعة نايا للتميز
شبكة بيئة ابوظبي، كتب د. أحمد محمود جبر الشريدة (*) باحث في التراث الزراعي، الأردن 29 أيلول 2025
يعتبر موسم الزيتون لهذا العام 2025م من أضعف المواسم في انتاج هذه الشجرة المباركة حيث يتراوح معدل الانتاج أقل من الموسم الماضي بحوالي 40 الى 50%، ويوجد سبب في ذلك الى ضعف موسم التساقطات المطرية في العام 2025/24م حيث هطلت أمطار اقل من 50% من المعدل السنوي العام والبالغ 450 ملم في محافظه إربد شمال الأردن.
التراث الزراعي المشرقي:
يقول المثل السرياني عن إنتاج شجرة الزيتون المباركة (سنة ماسيه وسنة شلتونه)، وتفسير ذلك ان السنة ” الماسيه” هي تكون ذات انتاج وفير وممتاز من الثمار والسنة” الشلتونه” يكون فيها انتاج ثمار الزيتون ضعيف جدا وكميات الزيت المنتج قليل جدا إذا ما قرنت بالمعدل الطبيعي العام، ويطلق على هذا النموذج من الإعتقاد ” التبادل في الاحمال “.
هناك مقوله شائعه بين المزارعين ان كميات الثمار القليلة التي تنتجها الاشجار وان كانت قليلة في العدد والحجم لكنها تكون كثيرة الزيت ويطلق عليها المزارعين “مِزّيِتْ ” اي كثيرة الزيت.
نصائح عامة لمزارعي الزيتون:
لذلك ينصح بعدم قطف ثمار الزيتون لهذا الموسم 2025م الا بعد 15 تشرين اول اكتوبر حتى تنضج الثمار بهدف الحصول على أكبر كميه من زيت الزيتون المبارك. كما ينصح بجمع ثمار شجره الزيتون صناديق بلاستيكية واسعة وذات تهوية جيدة وعدم جمعها في اكياس بلاستيكية للمحافظة على جودة المنتوج من زيت الزيتون.
كما ينصح بعد موسم القطاف لهذا الموسم التسميد بالسماد البلدي العضوي والتقليم حسب الحاجة والحراثة المنضبطة للاستفادة من كل قطرة ماء تهطل خلال الموسم المطري القادم ان شاء الله. نسأل الله العلي القدير ان يَمّن علينا بنعمة الغيث والمطر لتعويض أشجار الزيتون ما فاتها من جفاف خلال الموسم الصيفي الطويل والحار والجاف.
وأخيراً نذكر بالمثالين الشعبيين عن زيت الزيتون:
(خلّي الزّيت في جِرَارُه حتى تِجيك أسعاره)، (ما حدا بيقول عن زَيتُه عِكِر)
وكل عام وأنتم بخير.
(*) د. أحمد محمود الشريدة:
محاضر أكاديمي في عدد من الجامعات الأردنية من عام 1996م، باحث في مجال حماية البيئة وصون الطبيعة والتنمية المستدامة، ورئيس جمعية التنمية للإنسان والبيئة الاردنية.
مُدرِّب معتمد في مجالات :حماية البيئة ،الإعلام البيئي، التغير المناخي، الطاقة المتجددة، مصادر المياه، السياحة البيئية.
نشر عشرات الأبحاث العلمية البيئية المحكمة في عدد من المجلات العلمية البيئية المتخصصة.
الجوائز: حصل على العديد من الجوائز والأوسمة وشهادات التقدير من عدة محافل ومؤسسات أكاديمية وفكرية وإعلامية وبيئية على الصعيد الوطني والعربي والدولي.
