بيئة أبوظبي وسيلة إعلامية غير ربحية مسؤولية مجتمعية تملكها مجموعة نايا للتميز
احتفالاً بعيد الاتحاد هذا العام، اجعل المنتجات الوطنية خيارك الأول
نجح رائد الأعمال الإماراتي راشد قرقاش في تأسيس علامة تغذية إماراتية اعتماداً على نتائج أبحاث الأمن الغذائي، ليقدِّم منتجات تجمع بتناغم بين مكونات عريقة من التراث الغذائي الإماراتي وتتناسب بسلاسة مع روتين الحياة العصري
شبكة بيئة ابوظبي، دبي، الإمارات العربية المتحدة 5 نوفمبر 2026
بالتزامن مع استعدادات دولة الإمارات للاحتفال بعيد الاتحاد الخامس والخمسين، نحتفي أيضاً برواد الأعمال الإماراتيين؛ صُنّاع التغيير الذين يحملون إرث البلاد إلى المستقبل بأساليب مبتكرة. ومن هذا المنطلق، يرى رائد الأعمال الإماراتي الشاب راشد قرقاش ضرورة إعادة اكتشاف المكونات المحلية الأصيلة برؤية عصرية، وابتكار منتج يومي يُقبل المستهلك عليه ويختاره عن قناعة.
بدأت فكرة Rashtions بمشروع بحثي طموح لدراسة الأمن الغذائي وتعزيز التغذية المستدامة في منطقة الشرق الأوسط. فقد عكف قرقاش على دراسة كل ما يتعلق بتحلية المياه، وتحديات المياه الجوفية، والموارد الغذائية المحلية في مختلف أنحاء دولة الإمارات مدفوعاً بشغفه لفهم الوضع الزراعي في المنطقة بشكل أعمق. وقد كشفت أبحاثه أن التمر والحليب يُعدان من أكثر المكونات وفرة في الدولة كما أنهما يرتبطان ارتباطاً وثيقاً بالتراث الغذائي لدولة الإمارات.
وبالتعاون مع نخبة من علماء وباحثي الأغذية، انصب تركيز قرقاش على ابتكار طرق لتحويل هذه المكونات إلى منتجات غذائية عصرية ذات قيمة هامة للجسم. ومن هنا، ظهرت منتجات Rashtions إلى النور لتُقدِّم سناك صحي غني بالبروتين يتناسب بسلاسة مع روتين الحياة اليومية المزدحم ويجمع بين التمر وحليب الإبل والسمن.
تتوفر Rashtions بتشكيلة متنوعة وخيارات لذيذة تشمل ترافل التمر، وترافل الكاكاو، وترافل القهوة البرازيلية، والتمر الأصلي. تُحضَّر كل قطعة بعناية لتمد من يتذوقها بطاقة طبيعية إلى جانب ما يصل إلى 20 غراماً من البروتين في كل حصة (ذات وزن 80 غراماً)، وذلك كله دون إضافة أي مواد حافظة أو سكريات مضافة أو مُحليات صناعية.
عن العلامة، يقول راشد قرقاش، مؤسِس Rashtions: “بدأت فكرة علامتنا بتساؤل جوهري حول واقع الأمن الغذائي والسبل التي تمكِّننا من ابتكار منتجات غذائية بالاستفادة من الموارد والقدرات التصنيعية الإقليمية بشكل أفضل. لطالما شكَّل التمر وحليب الإبل مصدر غذاء أساسي لأجيال متعاقبة في دولتنا؛ لذا أردنا ابتكار منتج يعكس هويتنا وجذورنا، ويلبي في الوقت ذاته تطلعات المستهلكين ويناسب إيقاع الحياة العصري”.
ولقد عزَّزَت هذه المسيرة في قناعة راشد درساً ملهماً في عالم ريادة الأعمال؛ ألا وهو أن الابتكار لا يعني بالضرورة البدء من الصفر، بل يمكن أن يولد عبر إعادة استكشاف الموارد المتاحة وتقييم طرق استخدامها وابتكار أساليب جديدة لتوظيفها بأسلوب ملائم. يعني هذا التوجه عدم الاكتفاء بتقديم القيمة الغذائية فحسب، بل يمتد ليشمل روعة المذاق ومدى ملاءمة المنتج لنمط الحياة اليومي للمستهلك.
وفي ظل الاستعدادات لاستقبال عيد الاتحاد الرابع والخمسين، يؤمن راشد بأن دعم المشاريع الوطنية هو طريقة المجتمع للمساهمة في مستقبل ريادة الأعمال في الإمارات. إن الانحياز للعلامات والمنتجات الإماراتية يسلط الضوء على المبدعين الذين يحوِّلون الأفكار المحلية إلى مشاريع تجارية ناجحة ويثبت أن التراث الإماراتي قادر على التناغم بسلاسة مع الابتكارات العصرية.
تتوفر منتجات العلامة في جميع أنحاء دولة الإمارات من خلال محطات ‘أدنوك’ و’إمارات’ إلى جانب منصتيّ Deliveroo و’نون’، كما تتوفر للطلب المباشر عبر الموقع الإلكتروني الرسمي للعلامة.
